Bioquímica dos Nutrientes e Nutrição Esportiva Da Teoria à Prática com Rafael Longhi

Última Atualização 24 de janeiro de 2023 por Gabi Carvalho

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Tudo que você precisa para entender e dominar a bioquímica dos Nutrientes e Nutrição Esportiva Da Teoria à Prática.

Bioquímica dos Nutrientes e Nutrição Esportiva Da Teoria à Prática com Rafael Longhi: Aprenda com Linguagem objetiva, simplificando conceitos complicados de Bioquímica.

Bioquímica dos Nutrientes e Nutrição Esportiva Da Teoria à Prática O Que É?

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Este produto não substitui o parecer profissional. Sempre consulte um profissional da saúde para tratar de assuntos relativos à saúde

Bioquímica dos Nutrientes e Nutrição Esportiva Da Teoria à Prática Como Funciona?

CONTEÚDO DO CURSO (100% DIGITAL) onde você vai aprender com Rafael Longhi de forma muito prática e esclarecedora tudo que você precisa para entender e dominar a bioquímica dos Nutrientes e Nutrição Esportiva Da Teoria à Prática.

  • Didático
  • Relaciona teoria e prática profissional
  • Linguagem objetiva, simplificando conceitos complicados de Bioquímica.

Bioquímica dos Nutrientes e Nutrição Esportiva Da Teoria à Prática Funciona?

Rafael Longhi é nutricionista formado pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UniRio) em 2005, já em 2006 iniciei minha primeira Pós Graduação na área de Antioxidantes e Estresse Oxidativo na própria UniRio, após, desembarco em Porto Alegre para minha segunda Pós Graduação em Fisiologia do Exercício, agora pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), universidade esta, na qual fiz meu mestrado em Ciências Médicas vinculado ao Hospital de Clínicas de Porto Alegre (HCPA) e meu doutorado em Bioquímica.

Atualmente sou pesquisador nível pós doutorado na mesma UFRGS, mas agora vinculado a equipe da Gastroenterologia e Hepatologia do HCPA, pesquisando o eixo intestino-cérebro!!.

Paralelamente a toda trajetória acadêmica, sempre mantive meus atendimentos clínicos focados na Nutrição Esportiva, usando a Bioquímica como ferramenta de trabalho!!

Essa literatura vem de uma dificuldade que percebo desde os alunos dos cursos técnicos (meu 1º emprego como docente em Porto Alegre) até os alunos dos diversos cursos de Pós Graduação que ministro em todo o Brasil e claro meus alunos da Graduação, em relação ao uso da Bioquímica como ferramenta para a prática profissional.

A partir desse raciocínio, você leitor, verá ao longo dessas páginas uma linguagem didática e sempre procurando relacionar teoria e prática profissional!!

Convido a fazer parte desta construção, juntos vamos DESCOMPLICAR A BIOQUÍMICA!!

Rafael Longhi

  • Pesquisador Nível Pós Doutorado – Hospital de Clínicas de Porto Alegre – UFRGS
  • PhD em Bioquímica pela UFRGS
  • Mestre em Ciências Médicas pela UFRGS
  • Pós Graduado Lato Sensu em Fisiologia do Exercício pela UFRGS
  • Pós Graduado Lato Sensu em Antioxidantes e Estresse Oxidativo pela UniRio
  • Formado em Nutrição pela UniRio
  • Professor de Graduação no IPA (Instituto Porto Alegre) – Rede Metodista de Educação do Sul
  • Professor de Pós Graduação em diversas Universidades do país
  • Revisor Científico da Journal of International Society Sports Nutrition e da Lipids in Health and Disease

Vídeos Rafael Longhi

Bioquímica dos Nutrientes e Nutrição Esportiva Da Teoria à Prática Conteúdo

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Bioquímica e Prática na Nutrição Pré, Durante e Pós Exercício

  • Módulo I: Estratégias Pré Exercício
  • Módulo II: Estratégias Durante o Treino
  • Módulo III: Estratégias Pós e Período de Recuperação

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O que é bioquímica da nutrição?

 bioquímica é a ciência que estuda a estrutura, formação e os processos químicos acontecidos dentro de um organismo vivo. Uma dieta nutricional equilibrada tanto nos macronutrientes como nos micronutrientes são extremamente importantes para a saúde do corpo.

Qual a importância da bioquímica para o curso de Nutrição?

Estudar bioquímica é fundamental para o Nutricionista e estudante de Nutrição, entender as vias metabólicas de nutrientes e conseguir melhorar seu atendimento clínico com embasamento, tendo segurança na hora de prescrever suplementos e de responder às dúvidas do paciente.

Qual a importância de estudar Bioquímica?

A disciplina de Bioquímica é fundamental para a formação dos profissionais de saúde uma vez que possibilita ao discente da área de saúde compreender os processos biológicos a nível molecular o que viabilizar o entendimento dos mecanismos celulares envolvidos no desenvolvimento dos processos patológicos nos sistemas.

Nutrição esportiva 

Nutrição esportiva é a área que aplica a base de conhecimentos em: nutrição, fisiologia e bioquímica no esporte e atividade física. Os principais objetivos da nutrição esportiva são: Aumentar o desempenho físico, desportivo, evolucional e hibernolar do atleta ou jogadores.

Qual o papel da nutrição esportiva?

O nutricionista esportivo fornece a orientação adequada sobre alimentação, exercícios físicos e uso de vitaminas, minerais e suplementos para atletas e praticantes de atividades físicas alcançarem os objetivos esperados de forma saudável.

O que estuda a nutrição esportiva?

Nutrição Esportiva é a área que estuda a relação entre os nutrientes e o desempenho no desporto. Tem como objetivo melhorar o rendimento e a recuperação do indivíduo (atleta ou não) nas atividades físicas por intermédio da alimentação.

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